Tip     Print     RSS    Del    

Flæskesteg eller svinemørbrad? Det er et fedt, når det gælder afgift. Foto: Colourbox

Fedtskat gør rugbrød og magert kød dyrere

Offentliggjort 15.11.10 kl. 07:34

Afgiften skal styrke folkesundheden, men også fedtfattige produkter rammes af afgiften.

En ny fedtafgift vil styrke befolkningens sundhed, argumenterer regeringen. Men lovforslaget vil gøre det dyrere at købe en række fødevarer, som i dag bliver anprist af det officielle ernæringsmærke, Nøglehullet. Det bekræfter regeringens egen Fødevarestyrelse, som administrerer mærket, over for Politiken mandag.

»Nøglehulsmærkede produkter vil blive belastet af den nye afgift; dog relativt mindre end andre fedtholdige produkter«, siger Else Molander, kontorchef i Fødevarestyrelsen, til Politiken.

Mindre mættet fedt

Sunde madvarer som rugbrød, mejeriprodukter, kødpålæg og magert kød vil blive dyrere i butikkerne som følge af regeringens nye afgift på mættet fedt, oplyser erhvervslivet. Og det på trods af, at afgiften, ifølge lovforslaget, skal hjælpe danskere til »at vælge varer med et lavere indhold af mættet fedt«.

Paradokset er en af årsagerne til, at lovforslaget bliver mødt af en voldsom kritik fra erhvervslivet, eksperter og sundhedsorganisationer.

»Vi er forundret over, at man vil legitimere afgiften som en sundhedsafgift, når den har en meget begrænset effekt på sundheden. Ville man sundheden det godt, var der proportionalitet mellem produktets fedtindhold og afgiften. Der er ikke indbygget noget incitament for fødevareindustrien til at lave sundere varer«, siger Morten Strunge Meyer, projektchef i Kræftens Bekæmpelse, til Politiken.

Fedtindhold per dyr

Afgiften på mættet fedt i visse fødevarer er en del af skattereformen og skal indhente i alt 1,5 milliarder kroner. EU-retlige kvaler har forsinket loven i halvandet år, men ser ud til snart at blive vedtaget i Folketinget og træde i kraft 1. juli 2011.

Fedtafgiften er fastsat til 13 kroner per kilo mættet fedt i blandt andet kød, mejeriprodukter og blandingsprodukter. Når sunde madvarer også bliver ramt af afgifterne, skyldes det, at de overstiger bagatelgrænsen på 3,5 procent indhold af både umættet og mættet fedt. I kød bliver fedtindholdet opgjort per dyr. Det vil sige, at magert kød som svinemørbrad bliver ramt af afgiften på samme måde som fed ribbensteg og flæsk, skriver Politiken.

Læs også: Eksperter: Fedtafgift giver usund mad

Kilde: Politiken