Tip     Print     RSS    Del    

Kritikere mener, at det nye nøglehulsmærke kun når ud til forbrugere, der i forvejen er bevidste om sund kost. Arkivfoto: Casper Dalhoff

Usunde kommer ikke gennem Nøglehullet

Sådan ser det nye nøglehulsmærke ud. Foto:Fødevarestyrelsen

Relaterede artikler

Her er de sundeste supermarkeder

8 af 10 forbrugere kender nøglehullet

Løkke: Ministre skal ikke være reklamesøjler

Se alle >>

Af LINE ZIEGLER LAURSEN

Offentliggjort 04.02.10 kl. 16:15

Den nye nøglehulsmærkning af fødevarer når ikke ud til de usunde danskere, mener eksperter.

Fødevarestyrelsen kører lige nu en kampagne for et nyt mærke, der skal gøre det lettere for forbrugerne at købe sunde fødevarer i dagligvareforretningerne. Det nye mærke, kaldet nøglehulsmærket, forestiller en grøn cirkel med et hvidt nøglehul i.

Kun fødevarer, der indeholder mange kostfibre og minimalt fedt, salt og sukker, kan mærkes med nøglehullet. Mærkningen, der allerede eksisterer i Norge og Sverige, skal hjælpe forbrugerne til let at kunne handle og spise sundt.

Den nye mærkningsordning er frivillig, og det er således op til producenterne at få mærket deres produkter. Fødevarer, der er tilsat kunstige sødestoffer, kan ikke mærkes efter ordningen.

Ingen hjælp til dem der har brug for det

Gitte Gross, der er centerleder ved Nationalt videncenter for fødevarer og sundhed, er positivt stemt over for den nye mærkning og tror, det er et skridt på vejen mod sundere danskere.

Gitte Gross tror, at mærket vil hjælpe mange danskere til at gennemskue næringsdeklarationerne men erkender også, at dem, der måske har allermest brug for hjælpen, næppe vil drage nytte af den nye ordning.

"Jeg tror ikke, at ordningen er en hurtig løsning på problemet. Dem, der er totalt uinteresserede i sundhed, vil fortsat putte det i kurven, de plejer," fortæller hun.

Kernesund skeptiker

Journalist og forfatter Morten Mauritson, der er kendt for sin kernesunde familie er skeptisk over for nøglehulsmærket. Han tror, at mærkningen kommer til at lide et stort nederlag.

"Jeg tror, intentionerne er gode, men jeg tror, det er svært at mærke sig ud af, at så få danskere lever efter de otte kostråd," fortæller han.

Morten Mauritson tror i stedet, at en regulering af afgifterne på de usunde varer kan hjælpe danskerne til en sundere livsstil.

Store ambitioner

Hos Coop Danmark satser de imidlertid stort på det nye nøglehulsmærke, fortæller informationsdirektør Jens Juul Nielsen. Han tror, at mærket vil få størstedelen af danskerne til at købe sundere mad.

"Vore kunder er optaget af sundhed, så jeg ser mærket som et super godt hjælpemiddel," fortæller Jens Juul Nielsen.

På nuværende tidspunkt er omkring 300 varer mærket med nøglehullet i Coop's butikker i Danmark. Ved udgangen af 2011 er det selskabets ambition, at minimum 500 varer er mærket med nøglehullet, og at 80 % af danskerne kender mærket, og ved hvad det står for.

Læs mere om nøglehulsmærkningen her

Læs også: Danskerne blæser på højere sukkerafgifter