Tip     Print     RSS    Del    

Torskerogn er blevet efterspurgt sammen med makrel og tun. Foto: Ole Lind

Finanskrisen får os til at elske fisk på dåse

Af KURT HEDEVANG

Offentliggjort 20.07.09 kl. 10:56

Salget af torskerogn, makrel og tun på dåse viser massiv fremgang i første halvdel af 2009, lyder det fra Amanda Seefoods.

Finanskrisen er der ingen ben i.

Tværtimod har den lært danskernes at nyde fiskekonserves som et billigere alternativ til anden fisk. Sådan lyder det fra den nordjyske fødevarevirksomhed Amanda Seafoods, der i første halvdel af 2009 har oplevet en fremgang i salget af makrel, torskerogn og tun på dåse på 40 pct.

"Indtil sidste år havde salget af disse produktet ligget på samme niveau gennem flere år, men siden årsskiftet er salget steget kraftigt, og det ser ud til at fortsætte," fortæller direktøren i Amanda Seafoods, Jesper Kold Sørensen.

Sundt og til at betale

"Det ser ud til, at danskernes prisbevidsthed er blevet større, og fiskekonserves er sunde produkter, som forbrugerne har godt af, og som de har råd til. Vi har jo også set, at discountbutikkerne har oplevet en større kundetilstrømning, og den samme tendens gør sig gældende med vores basisprodukter som torskerogn, makrel og tun. Vi har solgt mere og mere det seneste år, og det er ganske givet forstærket af finanskrisen," tilføjer Jesper Kold Sørensen.

"Desuden har danskerne jo heldigvis fået tudet ørene fulde med, at vi skal spise fisk to gange om ugen. Og da fisk er fisk samme gode egenskaber, uanset om det er torskerogn på dåse eller en torsk fra den lokale fiskehandel, ser det ud til, at danskerne bliver sundere," siger direktøren.

Samtidig har firmaet også oplevet en større interesse for bæredygtigt fiskede produkter.

"Danskerne har åbenbart også fokus på miljøet og motiveres af holdning til omgivelserne," mener Jesper Kold Sørensen.

Læs også: Dobbelt sejr til billigste rogn