Tip     Print     RSS    Del    

Café Mokka fik en sur smiley. Arkivfoto

Café i indkøbscenter politianmeldt

Af MIA QVIST SCHEELSBECK

Offentliggjort 31.05.11 kl. 13:09

Rejer og mælk blev opbevaret for varmt hos café, der nu bl.a. har tre sure smiley-rapporter.

Kontrolbesøget fra Fødevarestyrelsen hos Café Mokka i indkøbscentret Waves i Hundige tog tre timer.

Caféen fik en sur smiley, hvilket betyder at caféen nu har fået tre af slagsen i træk, skriver Lokalavisen.dk. Caféen er desuden politianmeldt.

Både rejer, mayonnaise og mælk blev opbevaret for varmt, mælken var over 12 grader varm, mens rejerne var omkring 8 grader. Køleskabet havde en temperatur på 16-17 grader, mens mange madvarer stod ude i stuetemperatur en hel dag. Læs hele rapporten fra fødevarekontrollen på Findsmiley.dk.

Ingen rapporter og egenkontrol

Caféen havde heller ikke hængt sine sure kontrolrapporter op, selvom reglerne kræver det, og caféen udførte ikke egenkontrol.

Køleskabene havde også defekte tætningslister.

Alle overtrædelserne har ført til tre politianmeldelser af café, og Fødevarekontrollen vender tilbage til caféen igen - på ejerens regning.

Kontrollen blev udført i begyndelsen af maj.

LÆS OGSÅ: Gæster madforgiftet på toprestaurant