Tip     Print     RSS    Del    

Kendte slankekure du skal undgå

Foto: Colourbox.

Links

• Per Brændgaard Mikkelsen, selvstændig konsulent, skribent og foredragsholder. Cand.scient. i human ernæring

Relaterede artikler

Derfor svinger din vægt

"Årets Slankekvinde 2009" smed 76 kilo

Undgå at blive fed på ferien

Se alle >>

Af LISBETH SCHARLING

Offentliggjort 27.04.08 kl. 10:09

Fem typer slankekure bør du helt undgå, råder eksperter på området.

De fleste har hørt om mindst én mirakelkur, der lover, at dellerne hurtigt forsvinder. Og mange har måske prøvet en del af de kure, der lover hurtigt, nemt og effektivt vægttab.

En stor del af kurene kommer fra USA og flere amerikanske eksperter på området, bl.a. Kathleen M Zelman, løfter en advarende pegefinger på medicinenet.com, der kan beskrives om en amerikansk pendant til netdoktor.

Hun - og andre eksperter i ernæring - advarer især mod fem konkrete typer af slankekure. Suppekur, stenalderkost, detox-programmer diverse og low-carb diæter er blot nogle af de mange kure, der advares mod.

Mange overvægtige argumenterer, at det er svært at skelne mellem godt og skidt, effektivt og skadeligt, når det gælder slankekure. Og mange af kurene virker måske her og nu - men kun kortvarigt, forklarer eksperterne.

Andre fører til vægttab, men kan ikke desto være skadelige.

Andre igen virker på kort sigt, men ikke i det lange løb. Og hvem har lyst til at bøvle med at tabe kilo, hvis de lynhurtigt ryger på igen.

Og så er der dem, der ligefrem kan gøre det svært at tabe andet end de første kilo.

Kalorierne er afgørende

"Først og fremmest skal du ikke lade dig narre til at spekulere i kure, der består af fødevarer med påståede magiske egenskaber, piller eller portioner. Hvad der tæller er, hvor mange kalorier, du indtager," forklarer diætisten Dawn Jackson-Blatner, talsmand for sammenslutningen af amerikanske diætister (American Dietetic Association).

"Mange skøre og skadelige diæter kan føre til vægttab - fordi de ganske enkelt er lavkalorie-diæter. Men efter få uger på en sådan kur giver mange op, hvilket kan føre til frustrationer, der sender folk lukt retur til en usund livsstil," forklarer hun.

Eksperterne peger især på følgende fem typer, man skal undgå:

Ensidige kure

1. Kure, der fokuserer på få fødevarer eller enkelte fødevaregrupper. Eksempelvis suppekuren, grapefrugt-diæten, rå mad-kuren og mange low carb-diæter. Vær især opmærksom på kure, der udelukker hele fødevaregrupper, råder de. Vi har nemlig brug for at spise varieret og fra alle fødevaregrupper for at få de næringsstoffer, vi har godt af. Og selv om mange af de restriktive kure, der udelukker bestemte fødevarer, faktisk virker på kort sigt, er de på langt sigt skadelige for helbredet og kan ende med uheldige og usunde spisevaner.

Eksperterne minder om, at al mad i passende mængder er OK og passer ind i en sund livsstil. Selv bacon, vingummi, is og chips. At nægte sig selv bestemte fødevarer fører som regel blot til, at man i den grad hungrer efter den "forbudne frugt".

Kure, der frister med, at der er dage, hvor man gerne må snyde, råder de amerikanske diæt-eksperter også, at man holder sig langt fra.

Detox din krop og dit liv

2. "Detox" kure er udtryk for en ekstrem levevis i mange variationer, der også omfatter tarmskylning, hormontilskud og bizarre spisevaner.

"Alle de skylle- og renseprocedurer er ren nonsens og unødvendige. Der er ingen videnskabelig dokumentation, der underbygger at anbefale sådanne, siger Pamela Peeke, forsker og ekspert i fitness, samt redaktør for Discoverys Helbreds-programmer.

"Din krop har organer, som eksempelvis lever og nyrer samt immunsystem, der selv skiller kroppen af med giftstoffer. Kroppen renser sig selv. Den behøver ingen tarmskylninger og lignende," siger hun.

Speciel mirakelmad

3. Kure med mirakelmad - det kan være specielle fødevarer, kosttilskud, æbleeddike eller andre produkter. Folk på slankekur leder altid efter mad, piller eller andet, der kan hjælpe dem med at tabe overflødige kilo, men der findes ingen sådanne mirakelmidler. Så vær på vagt, når du støder på sådanne anbefalinger i bøger eller artikler om slankekure. Eller fra firmaer, der vil sælge dig tilskud eller medicin.

Fastekure og lavkaloriediæter

4. Fastekure eller lavkalorie-kure kan være OK for en dag eller to, men at faste for at tabe sig er en rigtig dårlig løsning.

Indtager du kun få kalorier vil kroppen tro, at du sulter og dit stoftskifte vil tilpasse sig forholdene. Når du senere vender tilbage til mere normale spisevaner, har din krop vænnet sig til at få ganske få kalorier og du ender dermed nemt i yo-yo-problemet, hvor din vægt konstant går op og ned.

Endnu værre - taber du dig ved at faste eller spise ganske få kalorier, vil det meste af dit vægttab bestå af både fedt, muskler og væske. Men når du tager på igen, vil det meste komme på i form af fedt.

Dertil kommer, at man mangler energi under en fastekur.

Når det gælder lavkaloriekure advares der mod kure, der lover mere end et halvt kilos vægttab om ugen. Det vil sjældent være realistiske at tabe sig mere end det.

Hemmelige eller specielle ingredienser

5. Diæter, der lyder for gode og effektive til at være sande, skal du også være skeptisk overfor. Eksempelvis de kure, som påståes at virke på grund af hemmelige eller særlige ingredienser.

De useriøse plattenslagere

På dansk hjemmebane er det ikke mindst Per Brændgaard Mikkelsen, der langer ud efter useriøse slankekure og ditto kostfanatikere, der mangler videnskabelig grund under fødderne.

Han omtaler også detox-programmer og afgiftning af kroppen som en gang vrøvl, der ikke er spor videnskabeligt belæg for.

Dr. Atkins berømte low-carb kur har han også ved flere lejligheder givet alvorlige skud for boven. Godt nok kan man tabe sig på kuren, erkender Per Brændgaard Mikkelsen, men den er ikke desto mindre usund, besværlig at holde og forbundet med mange bivirkninger.

Lene Hanssons "Du er, hvad du spiser"-udsendelser og bøger, har han heller ikke været mild ved. "Alternativt vrøvl. Spild af tid og penge," siger han om hendes programmer, der blandt andet er kendt på TV3. Han siger om hendes kostvejledning, at den er baseret på fanatisme og ernæringsfaglige misforståelser.

Slankekure dur slet ikke

Per Brændgaard Mikkelsen undrer sig i det hele taget over, at der stadig forskes i slankekure. De dur nemlig slet ikke, mener han:

"Hvis der er noget, der er særdeles veldokumenteret inden for ernæringsvidenskaben, så er det, at diæter og kostplaner ikke virker," forklarer han og tilføjer:

"Vi burde acceptere, at diæter og kostplaner er en blindgyde og i stedet se os om efter nye veje."

Per Brændgaard Mikkelsen mener, at det er langt bedre at tabe sig ved at tage små skridt til at ændre sine livsstilsvaner i retning af det mere sunde. Og det er derfor den metode han tilbyder folk kurser og vejledning i.

"Selv små ændringer i folks nuværende vaner kan være både effektive, motiverende og realistiske," forklarer han.