Tip     Print     RSS    Del    

Når en restaurant vil have gæsterne til at blive færdige med at spise og gå - så der kan blive plads til nye gæster - sætter man en hurtig plade på. Helst op til 120-130 taktslag pr. minut, tempoet der også bruges i de fleste workout- og stepklasser. Foto: Colourbox

Ni overraskende veje til vægttab

Af MADS STENSTRUP

Offentliggjort 02.01.08 kl. 14:07

Vidste du, at vrede mennesker i søvnunderskud tager mest på? Og at hyggebelysning og hurtig musik får os til at spise endnu mere? Her er ni overraskende råd, som uden den store indsats kan sikre dig et vægttab efter julens madorgier.

Det er blevet januar, slankekurenes svøbe er over os, og det er tid at komme af med de ekstra kilo, vi så ihærdigt lagde os til i julen. Selvom det næsten lyder for godt til at være sandt, får du her ni gode råd fra det amerikanske sundhedsinternetsted webMD til at tabe dig, uden at du så at sige skal røre en ekstra finger, lave afgørende om på din kost eller investere i dyre, tvivlsomme slankeprodukter.

1. Få en god nats søvn.

Ifølge forskere ved Howard Hughes Medical Institute på det anerkendte Stanford Universitet er det fastslået, at jo mindre du sover, jo mindre producerer du af det kraftfulde hormon leptin i din krop. Og hvad har det så med de ekstra pund på sidebenene at gøre? Leptin hjælper et vægttab på vej. Det opfordrer dig til at lade være med at spise ved at sende en besked til hjernen om at din mave altså er fuld, og det opfordrer dig også til at bruge energi. Omvendt med et andet hormon ghrelin, som stimulerer appetitten - det er højere hos folk, der sover for lidt. Oven i købet siger forskerne, at et søvnunderskud den ene dag kan indhentes den næste, også hvad angår vægttab.

2. Sluk for musikken.

Når en restaurant vil have gæsterne til at blive færdige med at spise og gå - så der kan blive plads til nye gæster - sætter man en hurtig plade på. Helst op til 120-130 taktslag pr. minut, tempoet der også bruges i de fleste workout- og stepklasser. Og det er der selvfølgelig en god grund til. Jo hurtigere musik, jo hurtigere forsøger du automatisk at spise, men jo hurtigere du spiser, jo mindre bevidst er din hjerne også om, hvor meget du har spist, hvorfor du kommer til at spise relativt mere, før du føler dig mæt. Så før hvert måltid er det altså en god ide enten at slukke stereoanlægget eller sætte noget langsom musik på.

3. Skip aldrig et måltid.

At droppe morgenmad vil aldrig spare dig for kalorier. Tværtimod bliver du bare hæmningsløst skrupsulten og let påvirkelig til at skubbe alt, hvad du kan komme i nærheden af ned til næste måltid. Baggrunden er fysisk: Når dit blodsukker dykker, og du føler dig særligt sulten, føler du dig følelsesmæssigt også berettiget til at spise mere. Derudover - når du berøver dig selv føde, tænker din krop så at sige, at der ingen kilde er til næring. Og som et resultat sættes dit stofskifte ned. Og som vi alle ved: jo langsommere stofskifte, jo mindre vægttab.

4. Gå mere i ventetiden.

Det hedder sig, at risikoen for fedme forøges med seks procent for hver dag, du bruger i din bil. Omvendt, for hver kilometer du går hver dag, reduceres den samme risiko med otte procent. Men hvordan når vi så derhen? Med de trådløse tider er det nemt at vandre rundt i huset, når du alligevel har svigermor i røret, ligesom ventetiden mellem under tv-reklamerne også ligeså godt kan give anledning til lidt powerwalking frem og tilbage i huset. Og selvfølgelig, når du er i supermarkedet eller stormagasiner bruger du selvfølgelig hverken rulletrappen eller elevatoren.

5. Husk at få solskin.

Din krop behøver sollys for at producere det meget vigtige feel-good hormon kaldet serotonin, der reducerer din lyst til sukker og den slags. Så når du begynder at længes efter slik, så gå uden for i stedet. Selv i koldt vejr. Af samme årsag er det også en god ide at trække gardinerne fra i dagtimerne.

6 Køb ikke flotte slik- og småkage-glas.

Hvis du holder fede fødevarer uden for synsrækkevidde, er det også meget nemmere at holde dem ude af bevidstheden. Eksperter på Cornell Universitetet opdagede, at kvinder spiste mere af en bestemt slags slik, når det stod og pyntede på deres skriveborde, end når det blev opbevaret i uigennemsigtige beholdere, der var placeret længere væk.

7. Gaflen skal ned i hver en bid.

Det tager ca. 20 minutter for din mave at sende signaler til din hjerne, om at maven altså er fuld. Så når du spiser hurtigt, når din krop ikke at anerkende, at den er tilfredsstillet. Konsekvensen er, at du konsumere meget mere. For at sætte farten ned kan du prøve at skifte til kinesiske spisepinde, eller mere radikalt bruge en 30 sekunders timer og nøjes med at tage en bid, når klokken ringer. Snart vil du opdage, hvor lidt der skal til for, at du føler dig mæt.

8. Tænd alt lys, hvor du spiser.

Det kan godt være, at stearinlys og lysdæmpere gør spisningen hyggelig, men det får dig også til at spise mere. Hvorfor? En teori lyder at dårlig belysning får dig til at føle dig mere afslappet og mindre selvbevidst. Og modsat, forskning siger også, jo lysere der er i din spisestue, jo mindre mad kan du klare at konsumere. Så derfor fuldt lys på de steder i hjemmet, hvor du plejer at spise.

9. Giv slip på din vrede.

Hvis du ikke kan holde følelsen af vrede under kontrol, risikerer du at blive fed. Hvorfor nu det? Ophidsede mennesker producerer mere af stresshormonet cortisol, hvilket igen kan få din vægt til at forøges. Forskerne mener altså, at jo vredere du bliver – og jo oftere du bliver vred – jo større er sandsynligheden for at tage på. Så næste gang nogen trykker på din vredesknap, tager du ti dybe indåndinger og spørger dig selv, om det virkelig er et problem. Et andet trick kan være at lukke øjnene og langsomt presse din tommelfingre mod tindingene og så at sige massere det frustrerende øjeblik væk.